Mas Amiel- Maury sec- Alt 433

75 cl 2016 12,5%vol.

Cépages : Grenache et Llodaner pelu

Remarquable expression fraîche, salivante et poudrée de Lladoner et Grenache d’altitude.

D’abord féminin et floral sur le pétale de rose puis aérien et puissant à la fois.

Une attaque “pétillante” puis un grain de tanin archi-désaltérant, un peu comme des “bulles de tanins ».

Une ossature harmonieuse entre rondeur enveloppante et vivacité.

Finesse et élégance.

ACCORDS PARFAITS : Grillades, veau aux morilles