Cauhapé-Jurançon sec « Chants des vignes »

14,00

75cl 2017 14%vol.

Cépage : Gros Manseng, Camaralet

Au nez l’intensité arômatique se porte sur le pamplemousse, le raisin frais, le poivre blanc et le fenouil.

En bouche, la matière est présente, généreuse et va crescendo sur les fruits à chair blanche (poire, pomme granny).

Un petit côté sudiste lui donne une finale assez soutenue.

Il se mariera à merveille à l’apéritif avec un joli plateau de coquillages, des filets de poisson citronnés ou barbecue.

 

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